Go Back
–+ servings
Zesty Drei-Pfeffer-Salat

Zesty Drei-Pfeffer-Salat mit Feta und Sesamdressing

Genieße den Zesty Drei-Pfeffer-Salat, eine erfrischende Mischung aus Paprika, Feta und einem köstlichen Sesamdressing.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Marinierzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Mediterranean
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Stück Mittlerer Roter Paprika für Süße und knackigen Biss
  • 1 Stück Mittlerer Gelber Paprika für süßen und leicht säuerlichen Geschmack
  • 1 Stück Mittlerer Oranger Paprika verleiht Süße und Farbe
  • 1 Stück Kleine Rote Zwiebel dünn schneiden für ausgewogenen Geschmack
  • ½ Tasse Frische Petersilie gehackt
Für das Dressing
  • 3 Esslöffel Reisessig für säuerliche Note
  • 1 Esslöffel Sesamöl für nussige Reichhaltigkeit
  • ½ Tasse Feta-Käse zerkrümelt
  • nach Geschmack Meersalz
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer
Für die Garnierung
  • nach Geschmack Frisch gehackte Nüsse oder Samen z.B. geröstete Mandeln oder Sonnenblumenkerne
  • nach Geschmack Frische Kräuter z.B. Basilikum oder Minze

Equipment

  • große Schüssel
  • kleine Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritte
  1. Paprika waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. In eine große Schüssel geben.
  2. Die rote Zwiebel in dünne Ringe oder Würfel schneiden und zusammen mit der Petersilie zu den Paprika geben.
  3. In einer kleinen Schüssel Reisessig und Sesamöl vermischen, mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Über den Salat gießen.
  4. Den Salat abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
  5. Feta über den Salat bröseln, vorsichtig unterheben und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 15mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 20IUVitamin C: 70mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Experimentiére mit verschiedenen Nüssen oder Kräutern für individuelle Variationen. Der Feta sollte erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!