In einer Schüssel die weiche ungesalzene Butter mit dem gehackten Knoblauch und der frischen Petersilie gut vermischen, bis eine glatte Paste entsteht.

Das kubanische Brot längs aufschneiden und großzügig auf beiden Seiten mit der Knoblauchbutter bestreichen.

Die Wurstwaren gleichmäßig verteilen und mit Scheiben von Schweizer Käse und eventuell Essiggurken belegen. Senf nach Geschmack hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Die vorbereiteten Sandwiches hineinlegen und leicht andrücken, um ein Anhaften zu verhindern. Grillen Sie die Sandwiches für etwa 5-7 Minuten.

Nach 5-7 Minuten die Sandwiches vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls für weitere 5-7 Minuten grillen.

Sobald die Sandwiches auf beiden Seiten goldbraun und knusprig sind, aus der Pfanne nehmen und kurz abkühlen lassen. In Portionen schneiden und heiß servieren.