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Weiche Kaukekse Pastell

Weiche Kaukekse Pastell mit M&M's und Schokolade

Diese weichen Kaukekse Pastell mit bunten M&M's sind ein fröhlicher Genuss für jede Feier.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 11 minutes
Kühlzeit 20 minutes
Total Time 46 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150

Ingredients
  

Für den Teig
  • 300 g Allzweckmehl Sorgfältig abgemessen
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Backnatron
  • 1/2 TL Salz
  • 115 g Ungesalzene Butter Weich, aber kühl
  • 100 g Zucker
  • 75 g Brauner Zucker
  • 1 Stück Ei Idealerweise kalt
  • 1 TL Vanilleextrakt
Für die Mischung
  • 150 g M&M's Nach Vorliebe wechselbar
  • 100 g Weiße Schokoladenstückchen
  • 50 g Pastellstreusel Optional

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel
  • Küchenwaage

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer Schüssel vermische das Allzweckmehl, Backpulver, Backnatron und Salz mit einem Schneebesen.
  3. Schlage die Butter mit dem Zucker cremig und füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu.
  4. Gib die trockenen Zutaten schrittweise in die feuchte Mischung und rühre vorsichtig um.
  5. Falte die M&M's und die Schokoladenstückchen in den Teig.
  6. Forme kleine Kugeln aus dem Teig und wälze sie optional in Pastellstreuseln.
  7. Platziere die Keks-Kugeln auf dem Backblech und backe für 8-11 Minuten.
  8. Lass die Kekse einige Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 80mgPotassium: 40mgSugar: 9gVitamin A: 100IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kekse sind bis zu 5 Tage frisch, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

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