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Weiche gebackene Ahorn-Donut-Riegel

Weiche gebackene Ahorn-Donut-Riegel: Der perfekte Genuss

Entdecke die Weichen gebackenen Ahorn-Donut-Riegel – der perfekte Genuss für Frühstück oder Snacks, leicht und schnell zuzubereiten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 20 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Riegel
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 113 g ungesalzene Butter weicht vor der Verwendung auf
  • 100 g Kristallzucker
  • 100 g bräunlicher Zucker
  • 2 Stück große Eier Zimmertemperatur
  • 120 ml echter Ahornsirup
  • 5 ml Vanilleextrakt
  • 200 g Allzweckmehl
  • 10 g Backpulver
  • 5 g Backsoda
  • 1 g Salz
  • 5 g gemahlener Zimt
  • 120 ml Milch
  • 120 g Sauerrahm oder griechischer Joghurt
Für die Glasur
  • 200 g Puderzucker
  • 60 ml Ahornsirup
  • 20 ml Milch
  • 1 g Salz
  • 5 ml Vanilleextrakt

Equipment

  • Handmixer
  • Küchenmaschine
  • Backform 9x13 Zoll
  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen auf 175 °C und eine 9x13 Zoll große Backform mit Backpapier auslegen.
  2. Butter, Kristallzucker und braunen Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
  4. Ahornsirup und Vanille extrakt hinzugeben und gut umrühren.
  5. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Backsoda, Salz und Zimt vermengen.
  6. Trockene Zutaten abwechselnd mit Milch und Sauerrahm zur feuchten Mischung hinzufügen.
  7. Teig in die Backform füllen und glatt streichen.
  8. Im Ofen 20-25 Minuten backen und mit einem Zahnstocher überprüfen.
  9. In der Form abkühlen lassen.
  10. Für die Glasur Puderzucker, Ahornsirup, Milch, Salz und Vanille vermengen.
  11. Die Glasur auf den abgekühlten Riegeln verteilen und fest werden lassen.
  12. In gleichmäßige Stücke schneiden und warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Ideal zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Verwende echten Ahornsirup für den besten Geschmack.

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