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Wärmende Gewürz-Hot Cocoa für deine Gesundheit

Dieser gesunde Gewürz-Hot Cocoa ist perfekt für die kalten Tage und bietet entzündungshemmende Vorteile.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Tassen
Course: Drinks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 Tassen Almond Milk kann durch andere Milchsorten ersetzt werden
  • 1/4 Tasse Unsweetened Cocoa Powder
Für die Süße
  • 1-2 Esslöffel Maple Syrup oder Honey nach Geschmack
Für die Gewürze
  • 1 Teelöffel Ground Turmeric am besten mit schwarzem Pfeffer kombinieren
  • 1 Teelöffel Ground Cinnamon
  • 1/2 Teelöffel Ground Ginger
  • 1/4 Teelöffel Ground Cardamom sparsam verwenden
  • 1 Prise Ground Black Pepper unterstützt die Absorption von Kurkuma
Optionales Topping
  • nach Wunsch Whipped Cream oder Marshmallows für zusätzliche Cremigkeit

Equipment

  • Topf
  • Schneebesen
  • Holzlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze die Mandelmilch in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie dampft, aber nicht kocht.
  2. Rühre das ungesüßte Kakaopulver mit einem Schneebesen in die heiße Mandelmilch ein.
  3. Gib den Maple Sirup oder Honig nach Geschmack hinzu und rühre gründlich um.
  4. Füge das gepulverte Kurkuma, Zimt, Ingwer und Kardamom hinzu und whisk kontinuierlich.
  5. Streue eine Prise schwarzen Pfeffer in den Topf und rühre erneut um.
  6. Erhitze die Mischung für weitere 2-3 Minuten und rühre sanft.
  7. Gieße das Gewürz-Hot Cocoa vorsichtig in Tassen.
  8. Füge nach Wunsch ein Klecks Schlagsahne oder einige Marshmallows hinzu.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 1gSodium: 120mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 14gCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Mandelmilch sanft zu erhitzen und ständig zu rühren, um klumpige Texturen zu vermeiden. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen.

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