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Texas Roadhouse Gegrillte Garnelen Rezept

Texas Roadhouse Gegrillte Garnelen Rezept für Genießer

Dieses Texas Roadhouse Gegrillte Garnelen Rezept bietet ein Restaurant-Qualitätsessen für jeden Grillabend.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 6 minutes
Marinierzeit 20 minutes
Total Time 46 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 16 Stück Jumbo Garnelen Geschält und entdarmt
  • 1 Teelöffel Koscheres Salz
  • 1 Teelöffel Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Nach Geschmack
Für die Marinade
  • 1/4 Tasse Natives Olivenöl extra Kokosöl kann verwendet werden
  • 2 Esslöffel Frischer Zitronensaft Limettensaft ist eine Alternative
  • 2 Esslöffel Frische Petersilie Koriander als Alternative
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch gehackt
  • 1 Teelöffel Getrockneter Oregano Cajun-Gewürz als Alternative
  • 1 Teelöffel Süßes Paprikapulver Menge anpassen bei milderem Geschmack
  • 1/2 Teelöffel Rote Pfefferflocken Optional

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Spieße

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel das natives Olivenöl extra, den frischen Zitronensaft, gehackten Knoblauch, frische Petersilie, getrockneten Oregano, süßes Paprikapulver, koscheres Salz, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und optionale rote Pfefferflocken gut miteinander vermischen.
  2. Die geschälten und entdarmten Jumbo Garnelen in die Marinade geben und gründlich durchmischen, sodass jede Garnele gut bedeckt ist. Lass die Garnelen maximal 20 Minuten bei Raumtemperatur marinieren.
  3. Den Grill auf mittlere bis hohe Temperatur vorheizen, etwa 200 °C (400 °F). Die Grillroste leicht mit Öl einstreichen.
  4. Die marinierten Garnelen auf Holz- oder Metallspieße stecken, wobei 4-5 Garnelen pro Spieß verwendet werden.
  5. Die Spieße auf den vorgeheizten Grill legen und die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie sich verfärben und eine opake, rosa Farbe annehmen.
  6. Die gegrillten Garnelen vorsichtig von den Spießen lösen und direkt auf einem schönen Servierteller anrichten. Warm mit frischen Zitronenspalten und der restlichen Marinade servieren.

Nutrition

Serving: 4PersonenCalories: 200kcalCarbohydrates: 2gProtein: 24gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 350mgVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die gegrillten Garnelen sollten nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen werden, um bakterielle Wachstum zu vermeiden.

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