Go Back
+ servings
Tater Tot Wurst Frühstück Auflauf

Tater Tot Wurst Frühstück Auflauf für die ganze Familie

Ein köstlicher Tater Tot Wurst Frühstück Auflauf, der die ganze Familie erfreut und schnell zubereitet ist.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 400

Ingredients
  

Für die Wurst
  • 500 g Wurst Kann durch Hähnchen- oder Truthahnwurst ersetzt werden.
Für den Käse
  • 200 g Cheddar-Käse Kann durch Monterey Jack oder Pepper Jack ersetzt werden.
Für die Basis
  • 500 g Tater Tots Gefrorene Varianten sind praktisch und einfach zu verwenden.
Für die Eimischung
  • 6 Stück Eier
  • 250 ml Milch Eine pflanzliche Milch ist eine gute Option für eine laktosefreie Variante.
Für die Würze
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch gehackt wird empfohlen.
  • 1 Stück Zwiebel Kann durch Frühlingszwiebeln ersetzt oder weggelassen werden.
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Je nach Vorliebe anpassen.

Equipment

  • Auflaufform
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Rührbesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
  2. Wurst anbraten, bis sie gleichmäßig braun ist (ca. 5–7 Minuten).
  3. Eier, Milch, Knoblauch, Zwiebel und Pfeffer gut verquirlen.
  4. Eine Auflaufform einfetten und die Tater Tots gleichmäßig verteilen.
  5. Angebratene Wurst gleichmäßig über die Tater Tots verteilen.
  6. Eimischung gleichmäßig darüber gießen.
  7. Geriebenen Cheddar-Käse darauf streuen.
  8. In den Ofen schieben und 30–35 Minuten backen, bis die Eier fest sind und der Käse goldbraun ist.
  9. Auflauf 5 Minuten abkühlen lassen, bevor er serviert wird.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 22gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Tipp: Für mehr Knusprigkeit zusätzliche Tater Tots in den letzten 10 Minuten des Backens hinzufügen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!