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Süßkartoffel- und Kichererbsencurry

Süßkartoffel- und Kichererbsencurry für jeden Tag

Süßkartoffel- und Kichererbsencurry ist ein schnelles, leckeres Gericht, das einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Indisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Riegel
  • 1 Tasse Erdnussbutter verwende natürliche Erdnussbutter
  • 2 Tassen Haferflocken schnelle, glutenfreie Haferflocken
  • 1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup für vegane Variante
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen dunkle Schokolade empfohlen

Equipment

  • Rührschüssel
  • Backform 20x20 cm
  • Küchenmesser
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Rührschüssel Erdnussbutter, Honig und Haferflocken gründlich vermengen. Dies dauert etwa 2–3 Minuten.
  2. Die Mischung gleichmäßig in eine 20x20 cm große Backform drücken und dabei die Oberfläche glatt streichen. Dies sollte etwa 3–5 Minuten dauern.
  3. Die Schokoladenstückchen gleichmäßig auf der Oberfläche der Riegel verteilen und leicht eindrücken. Dies dauert etwa 1–2 Minuten.
  4. Die Form in den Kühlschrank stellen und für mindestens 1 Stunde kühlen.
  5. Die gekühlten Riegel aus der Form nehmen und in gleichmäßige Quadrate schneiden. Dies dauert etwa 2–3 Minuten.
  6. Die fertigen Riegel entweder sofort servieren oder im Kühlschrank lagern.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 10gCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Die Riegel unbedingt gut abgedeckt lagern, damit sie frisch bleiben.

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