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Spekulatius Nutella Kugeln

Spekulatius Nutella Kugeln für festliche Genussmomente

Diese no-bake Spekulatius Nutella Kugeln sind ein süßer Genuss für die Feiertage mit dem perfekten Mix aus Gewürzen und Nutella.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 20 Kugeln
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kugeln
  • 200 g Spekulatius Alternativ: Glutenfreie Spekulatius für eine glutenfreie Version verwenden.
  • 100 g gemahlene Haselnüsse Alternativ: Mandeln oder Walnüsse für eine Variation.
  • 250 g Nutella Alternativ: Vegane Nussbutter kann Nutella für eine pflanzliche Option ersetzen.
  • 100 g Butter Alternativ: Kokosöl oder milchfreie Butter für eine laktosefreie Variante verwenden.
  • 50 g brauner Zucker Alternativ: Süßungsmittel wie Ahornsirup für ein anderes Aroma nutzen.
  • 1 EL Zitronensaft Kann nach Wunsch weggelassen werden.

Equipment

  • Mixer
  • Schüssel
  • Backblech
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zerbrich die Spekulatius-Kekse in feine Krümel, indem du einen Mixer verwendest oder sie in einen Gefrierbeutel gibst und mit einem Nudelholz zerdrückst.
  2. Gib die Keksbrösel in eine große Schüssel und füge die gemahlenen Haselnüsse sowie den braunen Zucker hinzu. Mische alles gut durch.
  3. Füge die weiche Butter, Nutella und den Zitronensaft zur trockenen Mischung hinzu. Rühre alles gründlich um.
  4. Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle den Teig für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.
  5. Nimm kleine Portionen des gekühlten Teigs und forme sie mit deinen Händen zu Kugeln.
  6. Rolle jede Kugel in den zerdrückten Spekulatius, bis sie gleichmäßig bedeckt ist.
  7. Stelle die beschichteten Kugeln für 20–30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.

Nutrition

Serving: 1KugelCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Kugeln können bis zu 3 Tage bei Zimmertemperatur und bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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