Go Back
+ servings
Schokoladenüberzogene Erdbeer-Poke-Cake

Schokoladenüberzogene Erdbeer-Poke-Cake für Genussmomente

Ein köstlicher Schokoladenüberzogene Erdbeer-Poke-Cake für unvergleichlichen Genuss!
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für den Kuchenteig
  • 1 Packung Erdbeerkuchen-Mix Alternativ Vanille- oder Schokoladenmix verwenden.
  • 3 Stück Eier Für vegane Variante Eiersatzprodukte nutzen.
  • 1 Tasse Wasser Alternativ Milch verwenden.
Für die Füllung
  • 1 Packung Instant Schokoladenpudding-Mix Andere Geschmacksrichtungen wie Vanille oder Erdbeer können verwendet werden.
  • 4 Tassen Milch Für laktosefreie Version Mandel- oder Hafermilch benutzen.
Für das Topping
  • 1 Behälter Cool Whip Kann durch vegane Schlagsahne ersetzt werden.
  • 250 g Frische Erdbeeren Auch gefrorene Erdbeeren sind geeignet, wenn richtig aufgetaut.
  • 100 g Schokolade Laktosefreie Schokolade für Allergiker.

Equipment

  • Backform 23x33 cm
  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Holzlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und fette eine 23x33 cm große Backform ein. Bereite den Erdbeerkuchen-Mix laut Anleitung auf der Verpackung zu und gieße den Teig in die vorbereitete Form. Backe den Kuchen für etwa 30 Minuten, bis er goldbraun ist.
  2. Lasse den Kuchen nach dem Backen für 10 Minuten in der Form abkühlen. Nimm dann einen Holzlöffel und steche gleichmäßig verteilt Löcher in die Oberfläche des Kuchens.
  3. Bereite den Schokoladenpudding zu, indem du den Pudding-Mix mit 4 Tassen Milch in einer großen Schüssel verrührst. Gieße den Pudding gleichmäßig über den warmen Kuchen.
  4. Verteile den Cool Whip gleichmäßig über der Pudding-Schicht. Stelle den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
  5. Zerkleinere die Schokolade und erhitze sie in der Mikrowelle in Intervallen von 30 Sekunden, bis sie geschmolzen ist. Drizzlere die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über den Cool Whip.
  6. Vermische die frischen Erdbeeren und schneide sie in Viertel. Arrangiere die Erdbeeren dekorativ auf der Schokoladensauce.
  7. Lasse den Kuchen nach dem Dekorieren nochmals mindestens 2 Stunden im Kühlschrank. Serviere gut gekühlt in Stücke geschnitten.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 200IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Kuchen kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist auch zum Einfrieren geeignet.

Tried this recipe?

Let us know how it was!