Bereite drei flache Schalen vor: Fülle die erste mit Mehl, die zweite mit einer Mischung aus verquirlten Eiern und Milch, und die dritte mit gewürztem Panko-Breadcrumbs.

Nehme ein Hühnerfilet und wende es zuerst im Mehl. Tauche es dann in das Eier-Milch-Gemisch und lege es in die Panko-Breadcrumbs.

Erhitze in einer Pfanne das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze, bis es schimmert.

Lege die panierten Hühnerfilets in das heiße Öl und brate sie etwa 3-4 Minuten pro Seite.

Vermenge in einem kleinen Topf Honig, scharfe Soße und Apfelessig und erhitze die Mischung.

Löffle die heiße Honigsoße über die frisch gebratenen Cutlets.

Serviere die Cutlets sofort, um die knusprige Textur zu bewahren.