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Nutella-Bananenwirbel-Muffins

Nutella-Bananenwirbel-Muffins für süßen Genuss

Entdecke die köstlichen Nutella-Bananenwirbel-Muffins – einfach zuzubereiten und ideal für jeden Anlass!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Desserts
Cuisine: Hausmannskost
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 stück Reife Bananen braun-gefleckt für besten Geschmack
  • 100 g Geschmolzene Butter oder pflanzliches Öl für milchfreie Variante
  • 1 TL Backpulver
  • 0.5 TL Salz
  • 100 g Zucker oder Süßungsmittel nach Wahl
  • 1 stück großes Ei (verquirlt)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Weizenmehl die Hälfte durch Vollkornmehl oder Mandelmehl ersetzen
  • 200 g Nutella leicht erwärmen für einfaches Schwenken

Equipment

  • Muffinform
  • Schüssel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und Muffinform vorbereiten.
  2. Bananen mit der geschmolzenen Butter in einer großen Schüssel zerdrücken.
  3. Backpulver und Salz zur Bananen-Butter-Mischung hinzufügen und gut umrühren.
  4. Zucker, verquirltes Ei und Vanilleextrakt dazugeben und gründlich rühren.
  5. Weizenmehl langsam hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
  6. Muffinform zur Hälfte mit Teig füllen.
  7. Einen Esslöffel Nutella in die Mitte jedes Muffinförmchens geben.
  8. Die Nutella vorsichtig mit einem Zahnstocher im Teig swirl.
  9. Die Muffins 18-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  10. Nach dem Backen 5 Minuten in der Form abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 25mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Für die besten Ergebnisse reife Bananen verwenden und nicht übermixen.

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