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Mango Haferflocken Streuselkekse

Mango Haferflocken Streuselkekse lecker und einfach

Genieße die fruchtige Frische der Mango Haferflocken Streuselkekse, die gesund und schnell zubereitet sind.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 2 hours
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden und die Streusel
  • 100 g ungesalzene Butter geschmolzene Butter für einfachere Vermischung
  • 150 g Weizenmehl kann gegen glutenfreies Mehl ausgetauscht werden
  • 200 g große, alte Haferflocken vermeide Schnellhafer
  • 50 g Zucker Menge kann reduziert werden
  • 50 g brauner Zucker vor dem Abmessen gut andrücken
  • 1/2 TL Salz nach Geschmack anpassen
Für die Mango-Füllung
  • 2 Stück frische, reife Mango Ataulfo-Sorte ist besonders süß
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresst für das beste Ergebnis
  • 1 EL Maisstärke stabilisiert die Mangoschicht

Equipment

  • Mikrowelle
  • Backform
  • Schüssel
  • Küchenwaage
  • Kochspray

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Bereite eine quadratische 20cm (8 Zoll) Backform vor.
  2. Schmelze die ungesalzene Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Vermische sie mit Mehl, Haferflocken, Zucker, braunem Zucker und Salz.
  3. Drücke den Großteil der Mischung gleichmäßig in den Boden der vorbereiteten Backform.
  4. Kombiniere die gewürfelte Mango, Zucker, Zitronensaft und Maisstärke in einer Schüssel.
  5. Gieße die Mango-Mischung gleichmäßig über die Kruste.
  6. Streue die zurückbehaltene Krustenmischung über die Mango-Füllung.
  7. Backe die Mango Haferflocken Streuselkekse etwa 50 Minuten lang.
  8. Lasse die Riegel in der Form auf einem Kuchengitter mindestens 1 Stunde abkühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 25mgIron: 1mg

Notes

Die Riegel können gut mit verschiedenen Früchten variiert werden. Reduziere den Zucker nach Belieben.

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