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Lotus Käsekuchen Dessert

Lotus Käsekuchen Dessert für süße Momente

Das Lotus Käsekuchen Dessert ist ein himmlisches, cremiges Rezept, das ohne Backen zubereitet wird und ideal für gesellige Anlässe ist.
Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 30 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 420

Ingredients
  

Für die Kekskruste
  • 125 g Lotus Kekse Kann durch Speculoos-Kekse ersetzt werden.
Für die Creme
  • 400 g Frischkäse, doppelrahm Vollfettvariante wählen.
  • 300 g Schlagsahne Milchfreie Option: Schlagsahne aus Kokosnuss.
  • 250 g Mascarpone Kein direkter Ersatz für optimalen Geschmack.
  • 1 Pck Sahnesteif Kann auch mit Maisstärke verwendet werden.
  • 1 Pck Vanillezucker Ersatz durch normalen Zucker mit Vanilleextrakt.
  • 1 Msp Salz Balanciert die Süße.
Für die süße Schicht
  • 250 g Lotus Aufstrich Leicht erwärmt, für besseren Genuss.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Rührschüssel
  • Spatel
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zerkleinere die Lotus Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln. Verteile diese in einer Auflaufform oder in Gläsern, um eine 1 cm dicke Schicht zu bilden. Drücke die Krümel fest an.
  2. Schlage die Schlagsahne mit dem Sahnesteif auf, bis Steife Spitzen entstehen. Vermenge in einer anderen Schüssel Frischkäse, Mascarpone, Vanillezucker und Salz. Füge die Sahne hinzu und falte sie unter.
  3. Verteile die cremige Mischung gleichmäßig über die Keksbasis und glätte die Oberfläche mit einem Spatel.
  4. Erwärme den Lotus Aufstrich leicht, bis er flüssig ist, und gieße ihn gleichmäßig über die Cremeschicht.
  5. Dekoriere das Dessert nach Belieben und stelle es in den Kühlschrank, um es fest werden zu lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 420kcalCarbohydrates: 28gProtein: 5gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 80mgSodium: 180mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 24gVitamin A: 600IUVitamin C: 1mgCalcium: 90mgIron: 0.5mg

Notes

Dieses Dessert ist ideal für besondere Anlässe und kann mit verschiedenen Toppings variiert werden.

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