Eier verquirlen: Verquirle in einer Schüssel die frischen Eier mit einer Prise Salz und Pfeffer für 1-2 Minuten.

Schinken anbraten: Erhitze eine Pfanne, füge gewürfelten Schinken hinzu und brate ihn 3-4 Minuten an.

Eier hinzufügen: Gieße die verquirlten Eier in die Pfanne und rühre die Mischung sanft um. Lasse die Eier 3-5 Minuten stocken.

Käse und Kräuter einmengen: Füge Käse und frisch gehackte Kräuter hinzu und lasse alles weitere 1-2 Minuten in der Pfanne.

Füllung in Tortilla geben: Nimm die Pfanne vom Herd und schöpfe die Rührei-Mischung in die Mitte einer Tortilla.

Wraps rollen und servieren: Rolle die Tortilla eng ein und schneide sie bei Bedarf in zwei Hälften.