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Knusprige Garnelenbrot Happen

Knusprige Garnelenbrot Happen für jeden Anlass

Entdecken Sie die knusprigen Garnelenbrot Happen - unwiderstehliche Snacks für jeden Anlass, schnell und einfach zubereitet.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Appetizers
Cuisine: Asiatisch
Calories: 150

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Stück Dicker Weißbrot Rinde entfernen
  • 250 g Garnelen frisch oder gefroren (auftauen und trocken tupfen)
Für die Füllung
  • 2 Zehen Knoblauch fein gehackt
  • 1 TL Ingwer frisch gerieben
  • 2 EL Sojasauce oder Tamari für glutenfreie Variante
  • 1 EL Sesamöl oder Olivenöl im Notfall
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise weißer Pfeffer
  • 1 Stück Ei bindet die Füllung zusammen
Für die Garnitur
  • 2 EL Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln optional

Equipment

  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Mischschüssel
  • Küchenthermometer
  • Schaumlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Brot vorbereiten: Schneiden Sie den dicken Weißbrot in 5 cm große Quadrate und drücken Sie die Mitte leicht nach unten.
  2. Garnelenfüllung herstellen: Hacken Sie die Hälfte der Garnelen zu einer glatten Paste und mischen Sie diese mit den restlichen Zutaten.
  3. Brote belegen: Füllen Sie jedes Brotquadrat mit der Garnelenmischung und garnieren Sie nach Belieben.
  4. Öl erhitzen: Erhitzen Sie das Öl in einer tiefen Pfanne auf etwa 170°C.
  5. Frittieren der Happen: Frittieren Sie die gefüllten Brotwürfel ca. 1-2 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
  6. Abtropfen und Servieren: Nehmen Sie die Happen aus dem Öl und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen. Servieren Sie sie sofort.

Nutrition

Serving: 1HappenCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 8gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 200mgSugar: 1gVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Variationen ausprobieren und mit verschiedenen Dips servieren, um unterschiedliche Geschmackserlebnisse zu bieten.

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