Step 1: Lachs vorbereiten - Schneiden Sie das Lachsfilet in mundgerechte Stücke und tupfen Sie diese gründlich trocken.

Step 2: Panierstation vorbereiten - Richten Sie eine Panierstation mit Mehl, Ei und Semmelbröseln ein.

Step 3: Lachs panieren - Wenden Sie die Lachsstücke in Mehl, dann Ei und schließlich in Semmelbröseln.

Step 4: Bissen frittieren - Erhitzen Sie Öl und frittieren Sie die gepanerten Lachsstücke bis goldbraun.

Step 5: Bang Bang Sauce zubereiten - Mischen Sie Mayonnaise, süße Chilisauce, Sriracha und Limettensaft.

Step 6: Servieren und genießen - Servieren Sie die Bissen warm mit der Sauce und garnieren Sie nach Wunsch.