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Knoblauch Parmesan geröstete Garnelen

Knoblauch Parmesan geröstete Garnelen für jeden Anlass

Genießen Sie diese köstlichen Knoblauch Parmesan gerösteten Garnelen, die einfach zuzubereiten sind und perfekt für jede Gelegenheit sind.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 1 lb große geschälte und entdarmte Garnelen wahlweise große oder Jumbo
  • 2 EL Olivenöl sorgt für eine gleichmäßige Beschichtung
  • 4 Zehen Knoblauch sehr fein gehackt; Hauptgeschmacksgeber
  • 1/2 TL getrockneter Oregano bringt erdige, kräuterige Noten
  • 1/2 TL getrocknetes Basilikum ergänzt den Geschmack der Garnelen
  • 1/3 Tasse fein geriebener Parmesan für Cremigkeit und salzige Tiefe
  • 1/2 TL koscheres Salz plus mehr nach Geschmack
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer sorgt für eine milde Schärfe
  • Prise rote Pfefferflocken optional; verleiht eine pikante Note
  • 1 EL Zitronensaft plus Keile zum Servieren
  • 2 EL gehackte frische Petersilie optional; dient als Garnitur

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Papiertuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier oder Aluminiumfolie aus.
  2. Trockne die geschälten und entdarmten Garnelen gründlich mit einem Papiertuch ab und gib sie in eine große Schüssel.
  3. Füge zu den Garnelen Olivenöl, fein gehackten Knoblauch, Oregano, Basilikum, Parmesan, koscheres Salz, schwarzen Pfeffer und optional rote Pfefferflocken hinzu. Vermische alles gut.
  4. Verteile die marinierten Garnelen gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech in einer einzigen Schicht.
  5. Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und röste die Garnelen für etwa 6 bis 9 Minuten, bis sie rosa sind.
  6. Nehme die Garnelen aus dem Ofen, träufle frischen Zitronensaft darüber und bestreue sie mit gehackter Petersilie. Serviere heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 300mgSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Die Garnelen sind am besten frisch und warm serviert. Achte darauf, die Garzeit zu überwachen, da sie schnell gar sind.

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