Heize den Ofen auf 190 °C vor. Hacke den Knoblauch, reibe den Parmesan und den Mozzarella und drücke den Spinat aus.

Koche die Lasagne-Nudeln für etwa 6 Minuten in gesalzenem Wasser und vermenge sie nach dem Abgießen leicht mit Öl.

Brate das Rinderhack bei mittlerer Hitze an, bis es gar ist. Füge Knoblauch, Oregano, Salz, Pfeffer und Spaghetti-Soße hinzu.

Vermische Hüttenkäse, Eier, Spinat, Mozzarella und Parmesan in einer Schüssel und würze die Füllung.

Schichte 1 Tasse Fleischsoße, dann Lasagne-Nudeln, 1/3 Hüttenkäsefüllung und 1/2 Tasse Fleischsoße in die Auflaufform.

Wiederhole die Schichten und dekoriere die Oberseite mit weiteren Lasagne-Nudeln und restlicher Fleischsoße.

Backe die Lasagne 30 Minuten mit Folie und entferne sie dann, um 5 Minuten weiter zu backen.

Lasse die Lasagne 10 Minuten ruhen und garniere sie mit Petersilie vor dem Servieren.