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Klassische Hamburger Helper Lasagne

Klassische Hamburger Helper Lasagne in 30 Minuten

Klassische Hamburger Helper Lasagne – ein schnelles und einfaches Rezept, das alle begeistert. Ideal für stressige Abende!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhezeit 3 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Soße
  • 2 Esslöffel Olivenöl oder pflanzliches Öl
  • 500 Gram Rinderhackfleisch idealerweise 80/20 Fettmischung
  • 1 Teelöffel Salz nach Geschmack
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer nach Belieben weglassen
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver alternativ frischer Knoblauch
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver oder frische Zwiebel
  • 1 Teelöffel Oregano oder italienische Gewürzmischung
  • 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken nach Geschmack anpassen
  • 400 Gram Marinara-Soße hausgemacht oder aus dem Handel
Für die Pasta
  • 250 Gram Mafalda-Nudeln oder Fusilli/Penne
  • 500 Milliliter Rinderbrühe alternativ Hühner- oder Gemüsebrühe
Für den Käse
  • 100 Gram Parmesankäse oder Pecorino Romano
  • 150 Gram Mozzarellakäse oder Mischung mit Provolone
Für die Garnitur
  • Frische Petersilie optional für Farbe und Geschmack

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Olivenöl erhitzen: Erhitze in einem großen Topf etwa 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze. Warte, bis das Öl leicht schimmert.
  2. Rinderhackfleisch anbraten: Füge 500 g Rinderhackfleisch hinzu und zerkleinere es während des Bratens.
  3. Gewürze hinzufügen: Streue die Gewürze über das Fleisch und koche für 1 weitere Minute.
  4. Marinara-Soße und Brühe hinzufügen: Gieße die Marinara-Soße und Brühe in den Topf und lasse aufkochen.
  5. Pasta hinzufügen: Füge die Mafalda-Nudeln hinzu und stelle sicher, dass sie eingetaucht sind.
  6. Köcheln lassen: Reduziere die Hitze und decke den Topf ab, lasse für 15-20 Minuten sanft köcheln.
  7. Käse einrühren: Nimm den Topf vom Herd und füge den Käse hinzu, rühre bis zum Schmelzen.
  8. Ruhen lassen: Decke den Topf für 2-3 Minuten ab, um die Aromen zu intensivieren.
  9. Servieren: Löffle die Lasagne in Schalen und garniere mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 700mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 4mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Für mehr Geschmack nach Belieben mit verschiedenen Käsesorten experimentieren oder Gemüse hinzufügen.

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