Käse Gruyere Süßkartoffel Stapel zum Verlieben

Käse Gruyere Süßkartoffel Stapel sind ein köstliches und einfaches Comfort Food für jede Gelegenheit.

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Prep Time 20

Cook Time 45

Total Time 1 5

Servings: 6 Stapel

Course: Dinner

Cuisine: Vegetarisch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Stacks

2 Stück große Süßkartoffeln Immer feste Kartoffeln ohne Makel wählen.
3 EL Butter Kann durch Pflanzenöl ersetzt werden.
200 g Gruyere Käse Alternativ mit Schweizer Käse oder Fontina nutzbar.
50 g Parmesan Käse Kann weggelassen oder durch Nährhefe ersetzt werden.
1 TL koscheres Salz Nach Geschmack anpassen.
2 TL frischer Thymian 1 TL getrockneter Thymian entspricht 2 TL frisch.
2 zehen Knoblauch Frisch, gehackt empfohlen.

Equipment

Muffinform
Schüssel
Schneidebrett

Method

Zubereitung

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor. Bereiten Sie eine Muffinform mit Antihaft-Kochspray vor.
Vermengen Sie in einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit den in dünne Scheiben geschnittenen Süßkartoffeln.
Mischen Sie in einer separaten Schüssel den Gruyere-Käse, Parmesan, koscheres Salz, Knoblauch und frischen Thymian.
Legen Sie zwei Scheiben Süßkartoffeln in jede Muffinförmchen und fügen Sie einen Teelöffel der Käsemischung hinzu. Wiederholen Sie diesen Vorgang.
Decken Sie die Muffinform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie 15 Minuten. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 30 Minuten.
Lassen Sie die Stapel kurz abkühlen, bevor Sie sie herausnehmen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StapelCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 25mgSodium: 500mgPotassium: 450mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 150IUVitamin C: 35mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Diese Stacks passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder serviert mit einem frischen Salat.

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