Go Back
–+ servings
Hühnchen Alfredo Knoblauchbrot

Hühnchen Alfredo Knoblauchbrot für echte Genussmomente

Köstliches Hühnchen Alfredo Knoblauchbrot, ideal für schnelle Genussmomente.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 1 Laib italienisches Brot auch Baguette oder Ciabatta verwenden
  • 100 g ungesalzene Butter weich
  • 3 Zehen Knoblauch gehackt
  • 2 EL frische Petersilie gehackt
  • 50 g Parmesan-Käse gerieben
Für die Hühnchen-Füllung
  • 500 g Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut in mundgerechte Stücke schneiden
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL italienisches Gewürz
  • 1 TL Knoblauchpulver optional
  • nach Geschmack Salz & schwarzer Pfeffer
Für die Alfredo-Sauce
  • 250 g Alfredo-Sauce selbst gemacht oder gekauft
  • 200 ml Schlagsahne
  • 150 g geriebener Mozzarella-Käse

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor.
  2. Vermische die Butter mit dem gehackten Knoblauch, Petersilie und Parmesan.
  3. Schneide das italienische Brot der Länge nach auf.
  4. Verteile die Knoblauchbutter gleichmäßig auf dem Brot.
  5. Bestreue das Brot mit zusätzlichem Parmesan-Käse.
  6. Backe das Brot für 10-12 Minuten.
  7. Würze das Hähnchen mit Olivenöl, italienischem Gewürz, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
  8. Brate das Hähnchen in einer Pfanne für 6-8 Minuten.
  9. Erhitze die Alfredo-Sauce mit Schlagsahne in der Pfanne.
  10. Rühre den Parmesan in die Sauce ein.
  11. Mische das Hühnchen mit der Sauce.
  12. Beläge das Brot mit der Hühnchen-Alfredo-Mischung.
  13. Bestreue das Brot mit geriebenem Mozzarella-Käse.
  14. Backe das belegte Brot für weitere 5-7 Minuten.
  15. Lass das Brot einige Minuten abkühlen, bevor du es anschneidest.
  16. Schneide das Brot in Stücke und serviere es sofort.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 500kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Variiere die Käsearten und füge Gemüse nach Wunsch hinzu.

Tried this recipe?

Let us know how it was!