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Herzhafter Frühstücks-Reis Zutaten: - 2 Tassen gekochter Reis - 2 Eier - 1 Tasse gefrorenes Gemüse - 2 Frühlingszwiebeln - 2 Esslöffel Sojasauce - 1 Esslöffel Sesamöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: 1. In einer großen Pfanne das Sesamöl erhitzen. 2. Die Frühlingszwiebeln hinzufügen und kurz anbraten. 3. Das gefrorene Gemüse dazugeben und weiter braten, bis es warm ist. 4. Den gekochten Reis einrühren und gut vermischen. 5. Die Eier in eine kleine Schüssel schlagen, gut verrühren und dann in die Pfanne geben. 6. Rühren, bis die Eier vollständig gekocht sind. 7. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken. 8. Servieren und genießen.

Herzhafter Frühstücks-Reis für einen tollen Start

Herzhafter Frühstücks-Reis ist ein vielseitiges und schnelles Rezept, ideal für hektische Morgen oder gesellige Brunches.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 2 Tassen gekochter Reis
  • 2 Stück Eier
  • 1 Tasse gefrorenes Gemüse
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Sesamöl
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Pfanne

Method
 

  1. In einer großen Pfanne das Sesamöl erhitzen.
  2. Die Frühlingszwiebeln hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Das gefrorene Gemüse dazugeben und weiter braten, bis es warm ist.
  4. Den gekochten Reis einrühren und gut vermischen.
  5. Die Eier in eine kleine Schüssel schlagen, gut verrühren und dann in die Pfanne geben.
  6. Rühren, bis die Eier vollständig gekocht sind.
  7. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Du kannst die Zutaten nach deinem Geschmack anpassen; sei es mit speckfreien Optionen oder beim Hinzufügen deines Lieblingsgemüses.

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