Schneide drei Mehltortillas mit einem herzförmigen Ausstecher in insgesamt zwölf Herzstückchen. Stich jede Tortilla mehrmals mit einer Gabel ein.

Verwende einen kleineren herzförmigen Ausstecher, um Herzchen aus dem Mozzarella-Käse und den Pepperonis zu formen.

Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor und lege Backpapier auf die Backbleche.

Lege sechs herzförmige Tortillas auf ein Backblech und backe sie für 4-5 Minuten bis sie leicht gebräunt sind.

Gebe einen Klecks Pizzasoße auf jede vorgebackene Tortilla, lege Mozzarella und Pepperoni darauf, und decke sie mit einer weiteren Tortilla ab.

Backe die Quesadillas für weitere 6-8 Minuten bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

Nimm die Quesadillas aus dem Ofen, lasse sie kurz abkühlen und serviere sie warm.