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–+ servings
Glutenfreies Knoblauch-Pizzabrot

Glutenfreies Knoblauch-Pizzabrot in 30 Minuten

Entdecke das köstliche glutenfreie Knoblauch-Pizzabrot, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann und perfekt für jeden Anlass ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung glutenfreies Pizzateig Verwende eine glutenfreie Mehlmischung mit Reis-, Tapioka- und Kartoffelstärke.
Für die Knoblauchmischung
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch ist am besten.
  • 50 g Butter Kann durch vegane Butter ersetzt werden.
  • 2 EL Olivenöl Kann durch jedes neutrale Öl ersetzt werden.
Für den Belag
  • 200 g Mozzarella-Käse Versuche vegane Käsealternativen für eine milchfreie Option.
  • 50 g Parmesan-Käse Kann durch Nährhefe als vegane Option ersetzt werden.
  • nach Geschmack Kräuter & Gewürze Frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian, rote Pfefferflocken.

Equipment

  • Backblech
  • Pizzastein

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Heize deinen Ofen auf 220°C vor und bereite ein Backblech oder einen Pizzastein vor.
  2. Rolle deinen glutenfreien Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus.
  3. Schmelze die Butter und füge den gehackten Knoblauch sowie die Kräuter hinzu.
  4. Verteile die Knoblauchmischung großzügig auf dem ausgerollten Teig.
  5. Streue die Mozzarella- und Parmesan-Käse gleichmäßig über die Knoblauchschicht.
  6. Backe das Brot für 12-15 Minuten, bis der Käse sprudelt und der Rand goldbraun ist.
  7. Lass das Pizzabrot ein paar Minuten abkühlen, bevor du es in Stücke schneidest und servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 1mg

Notes

Für das beste Ergebnis frische Zutaten verwenden und auf richtige Lagerung achten.

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