Paprika vorbereiten: Die oberen Teile der Paprika ab Schneiden und die Kerne entfernen. Gut ausspülen und auf einem Backblech platzieren.

Reis kochen: Den Reis gemäß der Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser kochen, abtropfen lassen und abkühlen.

Zwiebel und Knoblauch anbraten: Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch 3-4 Minuten anbraten.

Tomaten und Gewürze hinzufügen: Gehackte Tomaten, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und 5-7 Minuten köcheln lassen.

Füllung zubereiten: Gekochten Reis und zerbröckelten Feta in die Pfanne mischen, gut umrühren.

Paprika füllen und backen: Paprika mit der Füllung füllen, Deckel aufsetzen und bei 180°C 30-35 Minuten backen.

Servieren und genießen: Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und mit Salat oder Brot servieren.