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Gebratenes Hähnchen und Zucchini: Gesund und Lecker

Ein köstliches Rezept für gebratene Hähnchen und Zucchini, perfekt für gesunde Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Marinierzeit 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Gesund
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen und Gemüse
  • 500 g Hähnchenbrust Hauptquelle für mageres Protein
  • 2 stück Zucchini Kann durch Paprika oder Spargel ersetzt werden
  • 1 stück Zwiebel Gelbe oder rote Zwiebeln sind perfekt
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden
  • 1 TL Geräuchertes Paprikapulver Reguläres Paprikapulver als Alternative
  • 1 TL Getrockneter Oregano Basilikum oder Thymian sind mögliche Alternativen
  • 1 TL Kreuzkümmel Optional, aber empfohlen für mehr Tiefe
  • 1 TL Meersalz Nach Geschmack anpassen
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack anpassen
  • 2 EL Natives Olivenöl Extra Kann durch Avocadoöl ersetzt werden
Für die Beilage
  • 200 g Quinoa oder Reis Perfekte Ergänzung für eine vollständige Mahlzeit

Equipment

  • Ofen
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 220°C vor.
  2. Vermische Knoblauchpulver, Paprikapulver, Oregano, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Olivenöl in einer Schüssel.
  3. Füge Hähnchen, Zwiebel und Zucchini zur Marinade hinzu und lasse es 15 Minuten ziehen.
  4. Übertrage die Marinade in eine große Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.
  5. Backe das Gericht im Ofen für etwa 30 Minuten.
  6. Lasse das Gericht einige Minuten ruhen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 35gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 400mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 800IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Marinierzeit verlängern, damit der Geschmack intensiviert wird. Experimentiere mit anderen Gewürzen nach deinem Geschmack.

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