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Feuchte Dosen-Thunfischfleischbällchen schnell gemacht

Diese feuchten Dosen-Thunfischfleischbällchen sind in weniger als 30 Minuten zubereitet und ideal für stressige Wochentage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fleischbällchen
  • 1 Dose Dosen-Thunfisch in Olivenöl
  • 100 g Paniermehl nach Bedarf anpassen
  • 2 Stück Eier
  • 1 Stück Schalotte oder Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch fein gerieben
  • 30 g Frische Petersilie oder andere Kräuter
  • 1 Prise Meersalz nach Geschmack
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 3 EL Olivenöl zum Braten
Für die Joghurt-Sauce
  • 200 g Griechischer Joghurt
  • 1 Zehe Knoblauch gerieben
  • 1 TL Rauchiges Paprikapulver
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Siebe
  • Holzlöffel

Method
 

Vorbereitung
  1. Thunfisch abtropfen und in einer Schüssel flakern.
  2. Zutaten für die Fleischbällchen vermengen und sanft mischen.
  3. Fleischbällchen formen und auf einen Teller legen.
  4. Olivenöl in der Pfanne erhitzen.
  5. Fleischbällchen braten bis sie goldbraun sind.
  6. Fleischbällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  7. Joghurt-Sauce zubereiten und abschmecken.
  8. Fleischbällchen servieren und mit Joghurt-Sauce garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 350mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 150IUVitamin C: 3mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, hochwertigen Dosen-Thunfisch zu verwenden und die Mischung sanft zu behandeln.

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