Bereite ein Muffinblech mit 12 Cupcake-Förmchen vor und lege je einen Oreo-Keks in jedes Förmchen.

In einer mittelgroßen Schüssel den zimmerwarmen Frischkäse und den Puderzucker mit einem Handmixer glatt rühren.

In einer anderen Schüssel die schwere Sahne auf niedriger Stufe schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden, dann das Orangenextrakt hinzufügen.

Vereine die Frischkäse-Zucker-Mischung vorsichtig mit der geschlagenen Sahne.

Teile die Käsekuchenmischung gleichmäßig in zwei Schüsseln auf und füge einer Schüssel die frisch abgeriebene Orangenschale hinzu.

Verteile zuerst die ungarbierte Käsekuchenfüllung gleichmäßig über die Oreo-Kekse und gib die orangefarbene Mischung darauf.

Decke das Muffinblech mit Frischhaltefolie ab und stelle es in den Kühlschrank für 3-4 Stunden.

Nach der Kühlzeit die Mini Käsekuchen nach Belieben mit Schlagsahne und frischen Orangenscheiben garnieren.