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Einfache Thunfischburger

Einfache Thunfischburger für schnelles Kochen

Einfache Thunfischburger sind schnell zubereitet, lecker und perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Lunch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 2 Dosen Thunfisch gut abgetropft
  • 100 g Crackerbrösel oder Semmelbrösel/Panko
  • 1 Stück Ei oder veganes Leinsamen-Ei
  • 100 g Sellerie fein gehackt
  • 3 EL Mayonnaise oder griechischer Joghurt/Sauerrahm
Für die Sauce
  • 1 EL Dill frisch oder Petersilie als Ersatz

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Öffne die Dose mit Thunfisch und lass das Wasser gut abtropfen.
  2. Zerdrücke den Thunfisch in einer Schüssel, bis er leicht fluffig ist.
  3. Füge Crackerbrösel, Ei, Sellerie und Mayonnaise hinzu und vermische alles gut.
  4. Forme fünf gleichmäßige Patties aus der Thunfischmasse.
  5. Erhitze eine geölte Pfanne auf mittlerer Hitze.
  6. Brate die Patties für 4-5 Minuten und wende sie dann vorsichtig.
  7. Vermische Mayonnaise, Zitronensaft und Dill zu einer cremigen Sauce.
  8. Serviere die Patties in Hamburger-Brötchen oder alleine mit der Sauce.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Die Patties können im Voraus zubereitet und bis zu einem Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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