Go Back
–+ servings
Buffalo-Hühnchen-Wickel

Buffalo-Hühnchen-Wickel für echte Fans

Entdecke die köstlichen Buffalo-Hühnchen-Wickel, die zartes Hühnchen und cremigen Frischkäse vereinen – perfekt für jeden Snackabend.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 6 Wickel
Course: Appetizers
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 2 Tassen gekochtes zerkleinertes Hühnchen Rotisserie-Hühnchen ist eine hervorragende Wahl.
  • 225 g Frischkäse Kann durch griechischen Joghurt oder Neufchâtel-Käse ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Sauerrahm
  • 1/2 Tasse Buffalo-Sauce Je nach Vorliebe die Schärfe wählen.
  • 1 Tasse geriebener Cheddarkäse
  • 4 Stück Frühlingszwiebeln In feine Ringe geschnitten.
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 6 Stück weiche Tortillas Können durch glutenfreie Tortillas ersetzt werden.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Frischhaltefolie
  • Küchenbrett

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Rührschüssel Frischkäse, Sauerrahm, Buffalo-Sauce, Knoblauchpulver und geriebenen Cheddarkäse vermengen. Mit einem Handmixer oder einer Gabel alles gut vermischen, bis eine homogene und cremige Masse entsteht.
  2. Das zerkleinerte Hühnchen und die in feine Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln vorsichtig in die Füllung einarbeiten.
  3. Eine weiche Tortilla nehmen und ein Viertel der Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Fest aufrollen.
  4. Jeden Wickel in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
  5. Die Wickel aus der Folie nehmen und in sechs gleichmäßige Stücke schneiden. Auf einer Servierplatte anrichten und nach Wunsch garnieren.

Nutrition

Serving: 1WickelCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 40mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Buffalo-Hühnchen-Wickel sind ideal für Variationen. Experimentiere mit verschiedenen Füllungen, um den perfekten Geschmack zu finden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!