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Blühende Zwiebeln aus der Heißluftfritteuse

Blühende Zwiebeln aus der Heißluftfritteuse: Snack-Genuss!

Blühende Zwiebeln aus der Heißluftfritteuse sind ein köstlicher und beeindruckender Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zwiebel
  • 1 Stück Frische Zwiebel sorgt für den besten Geschmack und die ideale Struktur
  • 1 Tasse Mehl gibt der Panade die nötige Stabilität
  • 1 Tasse Buttermilch sorgt dafür, dass die Panade besser haftet
Für die Panade
  • 1 Esslöffel Paprika sorgt für zusätzlichen Geschmack und eine hübsche Farbe
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver bringt ein angenehmes Aroma
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver intensiviert den Geschmack der Zwiebel
  • 1 Prise Salz grundlegendes Gewürz zur Abrundung des Geschmacks
  • 1 Prise Pfeffer grundlegendes Gewürz zur Abrundung des Geschmacks
Für das Frittieren
  • 1 Spray Öl-Spray hilfreich, um die Zwiebel während des Frittierens knusprig zu halten

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Schäle eine frische Zwiebel und schneide das obere Ende ab, dabei das Wurzelende intakt lassen. Anschließend schneide die Zwiebel vorsichtig in einem kreuzförmigen Muster.
  2. Vermische in einer Schüssel eine Tasse Mehl, einen Esslöffel Paprika, einen Teelöffel Knoblauchpulver, einen Teelöffel Zwiebelpulver sowie eine Prise Salz und Pfeffer miteinander.
  3. Tauche die vorbereitete Zwiebel vorsichtig in eine Schale mit Buttermilch und lasse überschüssige Buttermilch abtropfen, bevor du die Zwiebel in die Panade wälzt.
  4. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor. Lege die panierten Zwiebeln vorsichtig in den Korb und frittiere sie für 15–20 Minuten.
  5. Serviere die Zwiebel warm mit deinem Lieblingsdip, wie cremigem Ranch-Dressing oder würzigem Salsa.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 1mgSodium: 300mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Achte darauf, stets frische Zwiebeln zu verwenden und die Panade gut anzudrücken.

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