Heize den Backofen auf 200 °C vor. Drücke den Tofu in einem Küchentuch für 15-20 Minuten, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Schneide den Tofu in gleichmäßige Würfel und lege sie beiseite.

Wasche den Brokkoli gründlich und schneide ihn in kleine Röschen. Bereite ein Backblech vor, um die Tofu- und Brokkoliröschen darauf zu arrangieren.

In einem kleinen Topf kombiniere Orangensaft, Sojasauce, gehackten Knoblauch und dein gewähltes Süßungsmittel. Lasse die Mischung auf mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln.

Verteile die Tofu-Würfel und den Brokkoli gleichmäßig auf dem Backblech. Übergieße alles mit der Orangensauce und vermenge gut.

Schiebe das Blech in den Ofen und lasse die Mischung etwa 25-30 Minuten backen. Überprüfe nach 15 Minuten, ob du die Mischung wenden möchtest.

Nimm das Blech aus dem Ofen, lasse es kurz abkühlen und serviere das Gericht heiß, garniert mit Sesamkörnern oder Frühlingszwiebeln.