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Blätterteigstangen mit Schinken

Blätterteigstangen mit Schinken für jeden Snack-Liebhaber

Einfach köstliche Blätterteigstangen mit Schinken, perfekt für jeden Snack-Liebhaber.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig vorfertig
Für die Füllung
  • 200 g Schmand alternativ crème fraîche
  • 150 g Schinken oder Räucherlachs für Variation
  • 150 g Käse z.B. Cheddar und Mozzarella

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor.
  2. Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
  3. Verstreiche die Hälfte des Blätterteigs gleichmäßig mit Schmand.
  4. Verteile die Hälfte des Schinkens und Käses gleichmäßig auf der Schmandschicht.
  5. Falte die unbefüllte Hälfte des Blätterteigs über die gefüllte Hälfte.
  6. Verteile den restlichen Schmand, Schinken und Käse auf der Oberseite.
  7. Falte den Teig erneut zusammen, sodass die Füllung vollständig umschlossen ist.
  8. Schneide die gefüllten Teigtaschen in etwa 2 cm breite Streifen.
  9. Drehe jeden Teigstreifen spiralförmig und lege sie auf das Backblech.
  10. Backe die Blätterteigstangen für ca. 20 Minuten bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 7gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Kreative Variationen sind willkommen!

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