Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das mageres Rinderhackfleisch hinzu. Brate das Fleisch für etwa 7-10 Minuten, bis es vollständig durchgegart und braun ist. Rühre während des Bratens regelmäßig um, um ein Anbrennen zu verhindern. Nach dem Kochen kannst du die Worcestershiresauce und eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen. Lass das Rindfleisch anschließend auf einem Teller abkühlen.

Koche während das Rindfleisch abkühlt die trockene Kichererbsen-Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit sprudelndem Wasser für etwa 8-10 Minuten. Gieße die Pasta ab und spüle sie unter kaltem Wasser ab.

In einer kleinen Schüssel verrühre den mageren griechischen Joghurt, die leichte Mayonnaise, den zuckerfreien Ketchup, den gelben Senf sowie den Dillgurken-Saft. Füge das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver und die Paprika hinzu und verrühre alles zu einer glatten, cremigen Mischung.

Nimm eine große Schüssel und füge die abgekühlte Pasta, das Rindfleisch, die halbierten Trauben-Tomaten, die gewürfelten Dillgurken, den geriebenen Cheddar-Käse und die gewürfelte rote Zwiebel hinzu.

Gieße das vorbereitete Dressing über die Salatzutaten und mache mit einem großen Löffel vorsichtige Bewegungen, um die Mischung gleichmäßig zu überziehen.

Füge den gehackten Römersalat hinzu, um seine Knackigkeit zu bewahren, und mische die Zutaten nochmal sanft durch.