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Bester Streuselkuchen

Bester Streuselkuchen für dein perfektes Frühstück

Entdecke den besten Streuselkuchen, ideal für Frühstück oder Kaffeestunde. Einfach zuzubereiten und voller geschmacklicher Vielfalt.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 300 g Allzweckmehl Kann 1:1 durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 150 g Zucker Alternativ kann brauner Zucker verwendet werden.
  • 150 g Butter Für eine milchfreie Variante, feste pflanzliche Butter verwenden.
  • 3 Eier Auf Zimmertemperatur bringen.
  • 200 ml Sauermilch Kann durch Buttermilch oder milchfreie Sour Cream ersetzt werden.
  • 1 EL Backpulver
  • 1 TL Zimt Nach Belieben mehr hinzufügen.
Für das Streuseltopping
  • 100 g Brauner Zucker Kann auch durch weißen Zucker ersetzt werden.
  • 100 g Butter Kalt verwenden.
  • Zusätzliche Zutaten Erwäge, Nüsse oder getrocknete Früchte hinzuzufügen.

Equipment

  • Backform
  • Schüssel
  • Rührgerät

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Sammle alle Zutaten und lasse kalte Zutaten wie Butter und Eier auf Raumtemperatur kommen.
  2. Kuchenteig herstellen: Butter mit Zucker cremig rühren, Eier hinzufügen, dann saure Sahne und Mehl einarbeiten.
  3. Streuseltopping zubereiten: Mehl, braunen Zucker, kalte Butter und Zimt in einer Schüssel vermengen.
  4. Kuchen und Streusel kombinieren: Kuchenteig in die Backform geben und Streusel gleichmäßig darüber verteilen.
  5. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C etwa 50 Minuten backen.
  6. Abkühlen lassen: Kuchen in der Form ruhen lassen, dann auf ein Kuchengitter übertragen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 130mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 400IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Ideal zum Vorbereiten und Einfrieren. Der Kuchen bleibt in einem luftdichten Behälter 3-5 Tage frisch.

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