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Beste gesalzene Pekannuss-Pie-Brownies

Beste gesalzene Pekannuss-Pie-Brownies rezept

Diese besten gesalzenen Pekannuss-Pie-Brownies vereinen die köstlichen Dessertwelten von Brownies und Pekannuss-Pie in einem unwiderstehlichen Rezept.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 16 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Weißes Allzweckmehl Kann glutenfreies Mehl verwenden
  • 1/2 Teelöffel Salz Hebt die Aromen hervor
  • 1 Teelöffel Backpulver Kann durch Natron ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Ungesüßtes Kakaopulver Für intensiven Schokoladengeschmack
  • 1 Teelöffel Espressopulver Kann weggelassen werden
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter Kann durch Kokosöl ersetzt werden
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl Für fudgy Konsistenz
  • 1 Tasse Zucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden
  • 2 große Eier Kann durch Flax-Eier ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für besten Geschmack
Für das Topping
  • 1/2 Tasse Zucker Für die Pekannuss-Füllung
  • 1/2 Tasse Hell- oder Dunkelbrauner Zucker Für feuchten Geschmack
  • 1 Esslöffel Allzweckmehl Hilft, die Füllung zu verdicken
  • 1/4 Tasse Hellmaissirup Kann durch Ahornsirup ersetzt werden
  • 1 Tasse Hacken Pekannüsse Kann durch Walnüsse oder Mandeln ersetzt werden
  • 1 Prise Meersalzflocken Für herzhafte Balance

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Backform
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Schritte
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine 20 cm x 20 cm große Backform mit Backspray auf Mehlbasis einsprühen.
  2. Das Mehl, Salz, Backpulver, Kakaopulver und Espressopulver in einer großen Rührschüssel vermengen.
  3. Die Butter, das Pflanzenöl, den Zucker, die Eier und den Vanilleextrakt in einer Küchenmaschine cremig schlagen.
  4. Die trockenen Zutaten langsam zu den feuchten Zutaten geben und mischen, bis ein dicker Teig entsteht.
  5. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
  6. Die Brownies für 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher mit feuchten Krümeln herauskommt.
  7. Zucker, braunen Zucker, Allzweckmehl, Hellmaissirup, Ei, Butter und Vanilleextrakt in einem Topf vermengen und erhitzen.
  8. Das Pekannuss-Topping gleichmäßig über die warmen Brownies gießen und mit Meersalzflocken bestreuen.
  9. Für weitere 15-20 Minuten backen, bis das Topping fest und leicht goldbraun ist.
  10. Brownies vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Quadrate geschnitten werden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 5IUVitamin C: 1mgCalcium: 3mgIron: 8mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Nüssen für persönliche Varianten der Brownies.

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