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Besser als Starbucks Eierbisse

Besser als Starbucks Eierbisse: Gesund & Lecker

Besser als Starbucks Eierbisse sind eine gesunde, budgetfreundliche und kinderfreundliche Frühstücksoption, die schnell und einfach zubereitet werden kann.
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Prep Time 6 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 4 Eierbisse
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Grundmasse
  • 6 Stück Eier Hauptproteinquelle, die für Struktur und Fluffigkeit sorgt.
  • 120 ml Milch oder Sahne Fügt Reichhaltigkeit und Feuchtigkeit hinzu.
  • 100 g Geriebener Cheddar-Käse Bietet Geschmack und Cremigkeit.
Für das Gemüse
  • 200 g Chopped Vegetables (z.B. Paprika, Tomaten, Zwiebeln) Bringen Geschmack und Nährstoffe.
Für die zusätzlichen Proteine (optional)
  • 100 g Gekochter und zerbröselter Speck oder Wurst Fügt herzhafte Tiefe hinzu.
  • 100 g Gehackter Truthahn (optional) Für zusätzlichen Proteinboost.
Für das Würzen
  • 1 Prise Salz Wichtig für die Würze.
  • 1 Prise Pfeffer Wichtig für die Würze.
  • Antihaft-Spray Verhindert das Anhaften in der Muffinform.

Equipment

  • Muffinform
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Sprühe die Muffinform großzügig mit dem Antihaft-Spray ein.
  2. Wasche und schneide dein Gemüse in kleine Stücke. Koche und brösele das Fleisch, wenn verwendet.
  3. Gib die Eier in eine Schüssel, füge die Milch oder Sahne hinzu, würze mit Salz und Pfeffer und schlage die Mischung kräftig durch.
  4. Verteile das vorbereitete Gemüse und das Fleisch gleichmäßig in die Muffinform-Vertiefungen und füge geriebenen Käse hinzu.
  5. Gieße die Eiermasse vorsichtig in jede Vertiefung der Muffinform, bis sie etwa dreiviertel voll sind.
  6. Backe die Eierbisse 12 bis 18 Minuten, bis sie fest und leicht goldbraun sind.
  7. Lasse die Eierbisse nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1EierbissCalories: 150kcalCarbohydrates: 2gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 200mgSodium: 300mgPotassium: 150mgSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Eierbisse sind anpassbar mit verschiedenen Zutaten. Experimentiere mit Gewürzen und Füllungen!

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