In einer großen Rührschüssel vermengst du 2 Tassen Mehl, 1/4 Tasse Zucker, 2 Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Natron und 1/2 Teelöffel Salz gründlich.

In einer separaten Schüssel mischst du 1/2 Tasse Milch, die geschmolzene 1/4 Tasse Butter und 1 großes Ei, bis die Mischung glatt ist.

Füge die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und rühre vorsichtig, bis ein weicher Teig entsteht.

Rolle den Teig auf eine Dicke von etwa 0,5 cm aus und verteile gleichmäßig 1/2 Tasse Apfelbutter darauf.

Streue 1 Teelöffel gemahlenen Zimt, 1/4 Teelöffel Muskatnuss und 1/4 Tasse braunen Zucker gleichmäßig über die Apfelbutter.

Beginne an einer langen Seite und rolle den Teig vorsichtig auf. Schneide in 12 gleich große Stücke und lege sie in eine gefettete Auflaufform.

Bedecke die Auflaufform mit einem Küchentuch und lasse die Zimtschnecken 30 Minuten ruhen.

Heize den Ofen auf 190°C vor und backe die Zimtschnecken für 20-25 Minuten.

Vermische 1/2 Tasse Puderzucker, 2 Esslöffel reinen Ahornsirup und 1 Esslöffel Milch für die Glasur.

Träufle die Glasur über die warmen Zimtschnecken und serviere sie.